西鳳酒是采用什么白酒工藝，才有的西鳳酒鳳香

西鳳釀造工藝特點：西鳳酒在發酵容器、發酵周期、制曲工藝、蒸餾方式、貯存容器、貯存時間、勾兌比例等許多方面與其他香型白酒的香味特征都有著明顯的區別，從而為西鳳酒的立型奠定了工藝基礎。 同時，對西鳳酒的香味特征及其獨特風格，對西鳳酒的70多種微量成分及其量比關系進行了剖析，從而以科學的理論根據有力地證明了西鳳酒既不是清香型酒，也不是濃香型酒，其風格別具一格，應稱為鳳香型

西鳳酒品嘗時候的風格特點：主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅.融清香、濃香優點于一體。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點:清而不淡、濃而不艷，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。

西鳳酒中有“有鳳來儀”這款酒嗎？

有！但是不屬于西鳳酒的暢銷品牌，很少在市面上見到，西鳳酒最多的時候有2、3百個子品牌。 西鳳酒發源于陜西寶雞鳳翔縣的柳林鎮，始于周秦，盛于唐宋，距今已有3000年的歷史，被譽為中國的白酒之源。歷史上曾經長期作為皇家御酒貢奉與皇室及達官權貴，享有無與倫比的崇高地位。在漫長的歷史長河里，西鳳酒曾幾度欽定易名，周武王時稱“雍酒”，周文王時稱“秦酒”，漢朝更名為“柳林酒”，唐朝欽定為“西鳳酒”。進入20世紀，西鳳酒仍以其優異品質和獨特魅力打開國門走向世界。 45°西鳳酒有鳳來儀： 原料：水、高粱、小麥等 香型：鳳香型 酒精度：45度 凈含量：500ml 生產廠家：陜西西鳳酒股份有限公司 有鳳來儀精選45°鳳香型珍品西鳳酒，以“清雅而不淡薄，濃郁而不釅膩，甘潤挺爽，諸味諧調，尾凈悠長”的獨特品味 。龍行盛世外包裝設計，“有鳳來儀”來自于西鳳酒“始于殷商，鳳鳴岐山”吉祥傳說的源遠流長。配黃永玉《花開盛世》個性化郵冊。 酒評：無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優點融于一體，幽雅、諸味諧調，回味舒暢，風格獨特。