除了陜西西鳳酒集團有限公司外,有別的公司出西鳳酒就是假酒了。西鳳酒是鳳香型白酒的代表,重點品牌有鳳香經典、老字號、華山論劍、原漿、1952、369(排名不分先后)等等。
西鳳酒是重點品牌有鳳香經典、老字號、華山論劍、原漿、1952、369(排名不分先后)等等。 西鳳酒產于陜西省鳳翔縣。鳳翔古稱雍,為炎黃文化和周秦文化發祥地和中國著名酒鄉,文化積淀十分豐厚。這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開了中國酒文化史的帷幕,仰韶文化遺址有二十多處,龍山文化遺址更多,秦公大墓的發掘轟動世界,雍城遺址和蘇東坡任職鳳翔時興建的東湖園林等名勝古跡馳名中外。根據殷商晚期的尹光方鼎銘文和西周初年的方鼎銘記載,遠在3000年前這里出產的“秦酒”(即今西鳳酒,因產于秦地雍城而得名)就成為王室御酒?!妒酚洝で乇炯o》上記述的秦穆公賜酒為盜馬野人解毒, 《酒譜》記載的秦晉韓原大戰秦穆公獲勝后投酒于河以勞師的典故就發生在這里。這里自古盛產美酒,唯以柳林鎮所產之酒為上乘。至今,民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒、女人手’’的佳話。唐貞觀年間,西鳳酒就有“開壇香十里,隔壁醉三家’’的美譽。到了明代,鳳翔境內“燒坊邊地,滿城飄香,釀酒業大振,過境路人常?!爸锻\?,聞香下馬”,以品嘗西鳳酒為樂事。清末,西鳳酒就打向海外。1915年,西鳳酒榮獲巴拿馬賽會金質獎,遂盛名五洲。
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