我想在天津做醬香型白酒批發，不知道這個市場怎么樣，

天津做為中國“第三大城市”，又是“環渤海地區經濟中心，國際港口城市，北方經濟中心，生態城市”做白酒批發是不錯的選擇，而且你做醬香白酒，醬香白酒基本上都是來至中國酒都茅臺鎮的酒，只要打開進貨渠道問題，應該很有發展潛力……

醬香型白酒是未來白酒發展趨勢嗎

茅臺醬香酒是世界上最好的白酒
貴州茅臺酒被公認為與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地比肩鼎足的世界上最好的三大蒸餾酒之一。
茅臺酒永恒不變的高品質，是國酒茅臺核心競爭力的生命根基，也是茅臺酒暢行國內市場和海外150多個國家和地區的“綠色通行證”。茅臺集團旗下只有茅臺股份公司和茅臺集團保健酒業公司在同一廠區生產53度優質醬香型白酒.
茅臺醬香酒從初始形態的“枸醬”、清代的“回沙窖”演化而來，及至在上世紀初葉定型為“茅臺酒”，迄今已跨越了兩千多年漫長的歷史時空。歲月的流逝與時代的變遷已使整個中國發生了翻天覆地的變化，茅臺酒歷經千錘百煉，也修成了超凡脫俗的大氣，出落得到更加美倫美奐！
“風來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香”。前人審美茅臺酒發出的贊嘆，惟妙惟肖，形象地刻畫出了茅臺酒“幽雅細膩，協調豐滿，醬香突出，回味悠長，空杯留香”的內在高品質神態。
“醬香型酒是很好的酒種，含有許多對人體有益的、待認識的成分。這些已日趨被世界和消費者認可”。我國著名白酒專家、中國白酒專業委員會副會長沈怡方如是評價茅臺酒的高品質，“在大曲醬香里頭，茅臺酒最好，這是毫無疑問的。品質，沒有人能趕上茅臺！”
感覺經驗是第一的東西。只要人們留心品鑒，就能從嗅覺和味覺的審美中體驗和可感知到茅臺酒卓爾不群的高品質外化特征——“復合型”香味香氣：開瓶斟酒，頓覺一股幽雅濃郁的芳香撲面而來；飲酒入喉，在暢快間又感受到有種夾帶著醇甜的醬香沖鼻而出；酒盡懷空，依然聞到飄逸在空氣中的類似香蘭素的“復合”香味香氣……
在世界蒸餾酒中，茅臺醬香酒蘊涵的成分最多、最豐富、最協調、最具層次感，微生物成分多達1000多種，其中最為豐富的芳香族化合物成分，就來源于茅臺酒的釀造原料高粱和小麥。
“純糧釀造”——這是當今許多白酒品牌對其品質屬性的宣傳廣告訴求語。殊不知，這“純糧”二字的含義是有區別的。一般說來，其他白酒釀造所謂“純糧”，即指除高粱、小麥以外，還有玉米、蕎麥、大麥、大米及薯類、豆類；而茅臺酒采用的純糧，則僅指優質地產糯高粱和小麥，且小麥用量占52%，質量完全符合國家綠色食品、有機食品的嚴格標準。
茅臺酒高品質形成的又一個要素是，嚴格執行“5:1的投糧產出比率”，即投入5公斤糧食，只生產1公斤酒；而其他白酒釀造的投糧產出比，最高者也僅為3:1。茅臺酒釀造的原料成本高，也是業內之最。
將茅臺醬香酒與其他白酒相比較,一個重要的品質區別在于，茅臺醬香酒中易揮發物質相對較少，不易揮發物質相對較多。給人最直觀的感受是：飲時不刺喉，酒后不燒心、不上頭，即使有時過點量，不會使人產生頭昏腦脹、身心疲乏的生理反映。茅臺酒中含有的有益人體健康的酸類、酚類物質，相當于其他白酒的三至四倍；此外，還含有18種氨基酸、多種維生素，以及具有抗腫瘤活性的天然醬油酮、具有改善胃腸功能的并呋喃等；這些都已為科學分析所驗證。
“即使將茅臺酒與白蘭地、威士忌、伏特加等外國名牌蒸餾白酒作比較茅臺酒也是技勝一籌、質高一等”——茅臺集團董事長、總工程師、中外著名釀酒大師季克良說，“茅臺酒的接酒濃度在52%~56%（V/V），而其他蒸餾酒接酒濃度高達67%（V/V）以上，然后加水加漿稀釋到所需要濃度。茅臺酒的酒精度在53%（V/V）左右，這在世界上所有蒸餾中是最科學、合理的，加之要經過三年以上的長期陳釀，所以茅臺酒較柔和，酒度高而不烈，對人體的刺激小，有利健康可想而知?！?/p>